LA TORRE DE BARJAULA ACULL EL TALLER DE TAST DE CERVESA

Dins els actes de la 5a edició de la Setmana de la Joventut de Montblanc, el passat 5 de juliol va celebrar-se un taller de tast de cervesa a la seu social de l'Associació Juvenil Barjaula. La quinzena de joves que van participar-hi, van tenir l'oportunitat d'aprendre a servir, tastar i degustar diferents tipus de cervesa de la mà de Pablo Vijande, mestre cerveser de la Companyia Cervesera del Montseny.

La Companyia Cervesera del Montseny és una microcerveseria amb una capacitat productiva de 2.600 litres en cada elaboració. Mitjançant el sistema d'elaboració tradicional anglès (amb maceració pel mètode d'infusió simple), el procés productiu és pràcticament manual, amb les mecanitzacions bàsiques imprescindibles. Degut a aquestes singulars característiques d'elaboració, es produeixen cerveses artesanes com les que ja ens arriben de Bèlgica, Alemanya, i d'altres països europeus.

Per més informació: http://www.ccm.cat/

Comentaris

Segur que també t'interessa!